L'analyse des risques de fraudes doit comprendre les emballages. Il est possible de définir en fonction de ses types d'emballages les fraudes qui vous concernent. Pour cela, il est nécessaire de :
Savoir évaluer la vulnérabilité de vos fournisseurs d’emballages en matière de fraudes
Identifier les sources de fraudes par types d'emballages
Construire un outil d'analyse de la vulnérabilité des emballages mis à jour régulièrement
Qualefficiens peut vous apporter les outils et les compétences pour répondre aux exigences des normes IFS Food v6.1 et FSSC 22000.